Se cultivan
desde hace más de 3.000 años en Asia. Son originarias del sureste de China y
noroeste de India e Indochina. Su nombre es debido al coincidir con las togas
que llevaban los mandarines en durante el antiguo imperio chino. Vino a Europa
en el siglo XIX. España está entre los países más importantes del mundo en
cuanto a su producción. Tienen mucha vitamina C y abundante ácido fólico y
potasio.
La clementina
es una las estrellas de nuestras fruterías. Desgraciadamente las que se dan en grandes cultivos, más industrializados, son menos sabrosas y que son las que comercializan las grandes cadenas de distribución y por tanto, las que conoce el gran público. Solo en las fruterías mas profesionalizadas encontrara "la mas exquisita clementina"
frutas faustino.