Por fin llegó
y como saben los consumidores habituales de esta fruta es el mejor que se puede
tomar en todo el año, infinitamente mejor que el que nos llega en otras épocas
desde Sudamérica.
Debéis saber que esta fruta ya
se cultivaba en Asia hace más de cuatro mil años. Sin embargo hasta el año de
mil setecientos no lo llevan los exploradores a Sudáfrica y Brasil. Como sabréis
es una fruta que se produce en zonas con climatología tropical y sub-tropical
de ahí su cultivo en Granada.
Desprende un
aroma intenso y muy agradable. Aunque se consume de la forma normal de la
fruta, pelado y a trozos, como más rico está es añadido en las ensaladas y en
los batidos. Debe de consumirse frio y la coloración no siempre es indicativo
de su madurez. Es muy rico en
minerales cobre, manganeso, magnesio y cinc y más rico aún en vitaminas, A,B,C
y E.
