OTOÑO EN FRUTAS FAUSTINO

Ya están aquí las frutas que nos dicen que el otoño ha llegado. Aunque les cueste creer, es la mejor época. Coinciden frutas reconocidas tipicamente como veraniegas con las propias del otoño, todas estupendas y muy sabrosas. Son típica de estas fechas; El mango de granada, el mejor de todos, nada que ver con el de otras latitudes. La Granada que tuvo unos años un poco perdida pero que a vuelto a recuperar mucho protagonismo. La naranja mandarina, aunque habrá que esperar un poco hasta que llegue la reina de las mismas "la clementina" y la naranja de mesa. La chirimoya para los mas empalagosos,  al igual que el caqui con sus distintas variedades, al que ya le falta muy poco y el membrillo para hacerlo en dulce,todas frutas del tiempo. A la vez que estas frutas, el tubérculo "boniato” es otro exquisito dulce una vez pasado por la cocina. Se inicia la recolección de manzanas y peras . El dulce y la calidad de estas frutas, tienen una dependencia muy directa con la "caló del membrillo" y  el bochorno de la última etapa del verano . 

frutas faustino.